石柱子村位于河北省东北部宽城县，承德市东南部，西近京津，东临渤海。地理位置在北纬40度17分至40度45分和东经118度10分至119度10分之间。县城距北京250公里，天津260公里，承100公里。全县呈自然地形，平均海拔300-400米。宽城土壤质地疏松酸碱度适中，PH值在6.5-7.5范围内，主要以棕壤和褐土为主。孟子岭乡属于暖温带半干旱半湿润大陆性季风型燕山山地气候，其特点是四季分明、雨热同季、夏季炎热多雨，春季寒暖适中，秋季天高氪，冬季寒冷少雪。年平均气温8.6℃，无霜期150-175天，光照充足，昼夜温差大。

据农业部测定，红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。

石柱子所在地燕山红富士因生长环境等因素，个头平均150g-250g不等。个大香脆，个小甜爽。